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VAINILLA TAHITI (50gr.)

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DEGUSTACIÓN: El aroma es delicado y caliente, azucarado y afrutado con tonos de pasa. Es la vainilla más original por su aspecto y su aroma atípico. Sabor potente, con notas realmente afrutadas de pasas (típico de la vainilla de Tahití).

UTILIZACIÓN: pastelería, helados, licores (ron macerado), ensaladas de fruta, pescado.

FORMATO: 50 gr.

ORIGEN: Tahití.

INGREDIENTES: vainilla de Thaití.

CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

ALÉRGENO: sin alérgeno.

FECHA DE CONSUMO: 3 años.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: sin nutricional.

ESPECIE BOTÁNICA: Vanilla tahitensis.

OTRAS DENOMINACIONES: Pimienta de los Borbones, Pimienta de Reunión, Pimienta rosa, Baya rosa, Falso pimentero.

MODO DE CULTIVO: espontáneo, introducido.

COLOR Y FORMA: Marrón. En vainas.

REGISTRO AROMÁTICO: afrutado, floral.



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VAINILLA TAHITI (50gr.)

VAINILLA TAHITI (50gr.)

La vainilla de Tahití tiene un aroma afrutado y floral con notas de regaliz, cereza, ciruelas pasas y aromas de fruta fresca. Es una vainilla para usar en cualquier postre de crema como Creme Brulée, crema pastelera de vainilla o flanes. Son ideales en postres de fruta, horneados o frescos. También es utilizada en platos de marisco.

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