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ANIS ESTRELLADO (50gr.)

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DEGUSTACIÓN: sabor a hinojo y anís verde.

UTILIZACIÓN: combina muy bien con ponche, vino caliente y ron arreglado, así como con caldos, chutneys, compotas y jarabes.

FORMATO: 50 gr.

ORIGEN: China.

INGREDIENTES: anís estrellado.

CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

ALÉRGENO: sin alérgeno.

FECHA DE CONSUMO: 5 años.

ESPECIE BOTÁNICA: Illicum verum.

OTRAS DENOMINACIONES: Badiana, badiana de China (planta), anís de estrella, anís estrellado (fruto).

MODO DE CULTIVO: cultivado, nativo.

COLOR Y FORMA: marrón en forma de estrella de 8 puntas.

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ANIS ESTRELLADO (50gr.)

ANIS ESTRELLADO (50gr.)

El anís estrellado tiene una bonita forma de  estrella de ocho puntas. Su sabor es más amargo que la semilla de anís y es muy utilizado por los chefs para dar sabor de regaliz a sus platos. Muy común en la cocina asiática.

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