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BAYA DE SHANSO (25gr.)

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DEGUSTACIÓN: notas de limón, menta, citronela y pimienta.

UTILIZACIÓN: mariscos, carne de buey de Kobe, ensaladas y postres.

FORMATO: 25gr.

ORIGEN: Japón.

INGREDIENTES: baya de la pasión.

CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

ALÉRGENO: sin alérgeno.

FECHA DE CONSUMO: 5 años.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: sin nutricional.

ESPECIE BOTÁNICA: Zanthoxylum piperitum.

OTRAS DENOMINACIONES: Sancho, Sansho, Pimienta de montaña japonesa, Pimienta japonesa

MODO DE CULTIVO: cultivado, nativo.

COLOR Y FORMA: verde.

REGISTRO AROMÁTICO: afrutado, balsámico, empireumático.

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BAYA DE SHANSO (25gr.)

BAYA DE SHANSO (25gr.)

Uno de los condimentos mas antiguos del mundo, originaria de Japón. Tiene un sabor cítrico con un final picante y una increíble sensación de hormigueo en la lengua. Se usa para condimentar ensaladas, carnes y pescados, mariscos e incluso postres.

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