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BROTE ZANAHORIA (30gr.)

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DEGUSTACIÓN: aroma a bosque húmedo, sabor potente que recuerda al licor de hierbas. Hoja crujiente.

MARIDAJE: aceituna, anís, apio, avellana, cacahuete, canela, cardamomo, cebolla, coco, col, comino, manzana, nabo, naranja, nuez, pepino, perejil, ternera.

UTILIZACIÓN: carpaccios.

FORMATO: 30 gr.

ORIGEN: Germinarte.

INGREDIENTES: brote Zanahoria.

CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 6ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza.

FECHA DE CONSUMO: 10 días.

TEMPORALIDAD: disponible todo el año.

COLOR Y FORMA: brote verde fino y alargado.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: el brote Zanahoria es rico en minerales, proteínas y vitaminas, contiene 6 veces más vitamina C que la raíz y también tienen vitamina K, A, B1, B2, B3, B6, B12, P, E, K,  potasio, calcio, hierro y mucha fibra. También tiene propiedades depurativas de la sangre, ganglios linfáticos, glándulas suprarrenales y propiedades antisépticas. Aporta clorofila.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.

Ficha técnica

Ficha técnica

FORMATO30 GRS.

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BROTE ZANAHORIA (30gr.)

BROTE ZANAHORIA (30gr.)

El brote Zanahoria desprende un aroma a bosque húmedo, con un sabor potente que recuerda al licor de hierbas. Éste brote tiene las mismas vitaminas y minerales que una zanahoria más clorofila y vitamina K. Tiene una amplia gama de aplicaciones, como sopas, platos de carne y carpaccios.

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