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12020017

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BROTE RUCULA (30gr.)

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DEGUSTACIÓN: sabor a nueces, muy potente con un persistente final amargo.

MARIDAJE: albahaca, cerdo, cordero, chirivía, chocolate, espárrago, fresa, guindilla, guisante, marisco, melón, menta, nabo, ostra, pepino, pera, pescado blanco, pescado graso, pollo, queso, seta, ternera, tocino, tomate, uva, zanahoria, rábano, col, brócoli, limón, mostaza, wasabi, tomate cherry, col de Bruselas, endivia, haba, mejillón, aceite de oliva.

UTILIZACIÓN: carnes crudas, pescados crudos, entrantes.

FORMATO: 30 gr.

ORIGEN: Germinarte.

INGREDIENTES: brote Rúcula.

CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 6ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza.

FECHA DE CONSUMO: 10 días.

TEMPORALIDAD: disponible todo el año.

COLOR Y FORMA: tallo y hoja de color verde.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: el brote de Rúcula es rico en carotenos, que mejoran la salud de nuestros ojos y nuestra vista, y previene la aparición de problemas como las cataratas. También es un excelente digestivo y aporta un interesante cantidad de vitaminas y minerales, entre los que destacan la gran presencia de hierro, que nuestro cuerpo asimila muy bien gracias a la vitamina C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.

Ficha técnica

Ficha técnica

FORMATO 30 GRS.

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