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BROTE ACELGA ROJA (30gr.)

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DEGUSTACIÓN: sabor dulce, herbáceo con un ligero amargo final, muy acuoso. Hace salivar y potente en boca. Sabor suave parecido a una espinaca.

MARIDAJE: alcaparra, anchoa, berro, cebolla, cerdo, coco, comino, chocolate, eneldo, hígado, huevo, manzana, naranja, nuez, patata, pescado graso, queso de cabra, rábano picante, ternera.

UTILIZACIÓN: carnes rojas, pescados blancos, steak tartar, ensaladas.

FORMATO: 30 gr.

ORIGEN: Germinarte.

INGREDIENTES: brote acelga roja.

CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 6ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza.

FECHA DE CONSUMO: 10 días.

TEMPORALIDAD: disponible todo el año.

COLOR Y FORMA: tallos de color rojo intenso con nervios en las hojas. Forma alargada y fina.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: contiene un 91% de agua, hidratos de carbono, fibra y muy pocas calorías. Es rica en vitamina A, también contiene vitamina C y minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo. Es diurética, laxante y depuradora. Regula la hormona tiroidea, refuerza el sistema inmunológico, evita problemas cardiovasculares y degenerativos, beneficia el hígado y aumenta las defensas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.

Ficha técnica

Ficha técnica

FORMATO 30 GRS.

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