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CODIUM FRESCO (100gr.)

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DEGUSTACIÓN: sabor salado y con un fondo marino que recuerda al de los percebes.

MARIDAJE: ensaladas, arroces, ceviches, salsas, aliños, cremas, sushi, croquetas y como guarnición. 

UTILIZACIÓN: lavar antes de consumir. Consumir crudo o cocinar al gusto. Ideal en arroces y buen ingrediente en la elaboración de vinagretas, tartares, salsas y espumas.

FORMATO: 100 grs. Fresca.

ORIGEN: Germinarte.

INGREDIENTES: Alga Codium.

CONSERVACIÓN: entre 2ºC y 8ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza, crustáceos, moluscos y pescados.

FECHA DE CONSUMO: 14 días.

TEMPORALIDAD: disponible todo el año.

COLOR Y FORMA: forma ramificada y redondeada, de color verde intenso.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: entre sus propiedades nutricionales destaca su alta presencia de calcio, fósforo, sodio, potasio, magnesio, hierro y yodo. Supera a alimentos ricos en cobre como los crustáceos, moluscos o nueces.

Ficha técnica

Ficha técnica

FORMATO 100 GRS.

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